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35选7中几个号算中奖:建盞,并不僅僅是茶的襯托者(一)

時間: 2019-03-22 來源:建盞壇-建盞商城

上海35选7走势图 www.omedvz.com.cn 中國文士七件寶:琴 棋 書 畫 詩 酒 茶。


琴棋潤茶趣,書畫增茶韻,詩酒醒茶魂。


國人離不開茶。


說到茶,不得不介紹兩位神乎其神的泰斗。


一位是發現者,另一位是綻放者。


茶葉的發現,要追溯到公元前兩千多年。有個耳熟能詳的傳說為:神農氏嘗了72種毒草后毒氣聚腹,不能自制。躺在一棵樹下休息時,忽然一片被風吹落的樹葉落入口中,清香甜醇,精神為之一振,他咀嚼樹上嫩枝葉,毒氣頓退。那些葉子就是最早對茶的表述。現存最早的中藥學著作《神農本草經》起源于神農氏,代代口耳相傳,作為中醫四大經典著作之一于東漢時期集結整理成書。

建盞,并不僅僅是茶的襯托者(一)

△ 神農氏


《神農本草經》中寫到:“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。

建盞,并不僅僅是茶的襯托者(一)

△ 神農本草經


而另一個位唐朝上元初年的茶圣陸羽,以著世界第一部茶葉專著《茶經》而聞名于世。他開啟了一個茶的時代,為世界茶業發展作出了卓越貢獻。

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△ 茶圣陸羽

建盞,并不僅僅是茶的襯托者(一)

△ 《茶經》


從此以后,茶在我們的生活占有不可分開的一席之地。


自從有了茶之后,根據茶品的飲用方式,盛茶的器皿在不斷的出現與完善,陸羽《茶經·四之器》中,共列出當時在唐代的茶具20余種,分別為:

風爐、灰承(承接炭灰)、炭撾(打碎炭塊的工具)、火筴(夾炭用具)等生火器具4種;


鍑(煮水的鐵鍋)、交床(放鍋的架)、竹夾(煮水時攪動水流)等煮茶器具3種;


夾(夾茶用)、紙囊(放置烤過的茶,不使香氣散失)、碾(把茶碾成顆粒的工具)、拂末(清理茶末的工具)、羅合(羅篩和儲茶之“合”)、則(量取茶入鍑的工具)等烤茶、碾茶、量取茶的工具6種;


水方(盛放生水)、熟盂(盛放煮開的水)、漉水囊(濾水器具)、瓢等水具4種;


鹺簋(盛放鹽)、揭(取鹽工具)等用具2種;

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△ 部分煎茶工具

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△ 唐·煎茶器皿


用現在人的觀點來看,飲一杯茶用這么多復雜的器具似乎難以理解。但在古代人說,則是完成一定禮儀,使飲茶至好至精的必然過程。用器的過程,也是享受制湯、造華的過程。


到了宋代,宋代的茶具一改唐代的古樸典雅的特點,而是比較注重細節的修飾,以富麗堂皇為上。他們把茶具也作為了一種裝飾品,使之成為了一種擺設。不僅用這些精美的茶具來喝茶,還將它擺放或收藏起來作為裝飾增加美感。

建盞,并不僅僅是茶的襯托者(一)

△ 宋·飲茶圖


因宋代飲茶方式已經由過去的煎茶轉變為點茶,這促使飲茶越來越精致化,且對茶具提出更高的要求,南宋審安老人的《茶具圖贊》,以傳統的白描畫法畫了十二件茶具圖形,稱之為“十二先生”。并按宋時官制冠以職稱,賜以名、字、號:


韋鴻臚指的是炙茶用的烘茶爐,


木待制指的是搗茶用的茶臼,


金法曹指的是碾茶用的茶碾,


石轉運指的是磨茶用的茶磨,


胡員外指的是茶入,


羅樞密指的是篩茶用的茶羅,


宗從事指的是清茶用的茶帚,


漆雕密閣指的是盛茶末用的盞托,(漆雕是復姓)


陶寶文指的是茶盞,


湯提點指的是注湯用的湯瓶,


竺副師指的是調沸茶湯用的茶筅,


司職方指提清潔茶具用的茶巾。

建盞,并不僅僅是茶的襯托者(一)

△ 宋·點茶工具

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△ 宋·點茶流程


正所謂“愿與十二先生周旋,嘗山泉極品,以終身此閑富貴也?!弊源?,中國的茶及茶具在此刻,萬丈光芒,開辟了前所未有的盛世時代。

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